隨著全球?qū)κ称方饘偬綔y儀安全性及出口食品衛(wèi)生與質(zhì)量要求的逐步提高，也為了不讓多年努力建立起來的良好品質(zhì)形象和公司信譽受到破壞，防止金屬異物混入食品制品中就成為品質(zhì)管理中的必須話題。
由于金屬異物的混入導致公司產(chǎn)品品牌效應大幅下跌，已經(jīng)屢見不鮮。想要將其重新恢復必須付出加倍的努力，一旦發(fā)展到了訴訟的地步，還很有可能發(fā)生龐大的訴訟及賠償費用；另外如果金屬異物混入后造成高檔生產(chǎn)設(shè)備的破壞，那不但要發(fā)生設(shè)備的修理費用還將造成生產(chǎn)上的各種浪費。
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